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下午去水产市场买了一斤半的虾，做了椒盐，配啤酒不错。

参考这里
http://www.xiachufang.com/recipe/1067325/
椒盐濑尿虾

濑尿虾洗净控干水分

半锅油，油温八成热，倒入濑尿虾，油温降低后，捞出，等油温升高，复炸，三遍，直至虾壳变脆

锅内留底油，下洋葱末，姜末，葱花，蒜泥末，爆香。下濑尿虾翻炒，加椒盐粉，量多点。翻炒后装盘

tips
推荐用铁锅，油温会比较高
准备好滤油漏勺，开油锅时比较好用
复炸油温要高，多炸两遍，每次不要炸太长时间。