» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

说完汤包,来说说辣肉面吧?

作为土生土长的魔都人,对辣肉面的情愫是从小积累的,读初中的时候,学校旁边有家面馆,辣肉面超级好吃,但价格很不合理(5元/碗)。好在这家店的传菜机制存在漏洞:“门口点面付账,进门以后自己告诉厨房刚才点了什么”,于是我们一群人都是门口点两块五的辣酱面,进门喊辣肉面,就这样混了一个学期,最终惨被抓包,虽然是一个污点,但却成为对辣肉面的美好回忆。

下面介绍几家我常去的辣肉面馆,大家也可以分享自己了解的好吃的辣肉面所在,这里只说传统辣肉面,拉面之流可以单独发帖



第一家是新乐汤面馆,开了很多年的一家老字号,整条路就是美食发源地,隔壁就是妯娌粉丝汤一号店。 这家的大肠面和辣肉丝面都很赞
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件


本帖最近评分记录
  • farewell 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2013-5-22 04:17
  • ms006z 激骚 +7 广告/SPAM 2013-5-21 15:08
  • lilianp 激骚 +6 疯狂厨房 2013-5-21 14:13
  • 鲁迅斯基 激骚 +4 太骚了 2013-5-21 13:38
  • 茶杯垫子 激骚 +6 原创内容 2013-5-21 13:16

TOP

然后是辣肉丝面馆,现钞浇头是最大卖点,中午狂排队,晚上7点以后才敢去。老板无数凶,分分秒吼客人,还会强制要求坐在一起的客人点一样的面,种种恶行简直罄竹难书,但架不住面好吃,生意仍旧火爆
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件



TOP

天府面馆,川味非常浓的一家面馆,得到了摄影组各位大师的认可。也是大肠腰花主打,辣肉辅助,浇头可以多拼,经常有陆家嘴的同事不远万里来这里吃。不习惯吃辣的可以要求汤底清淡些,不然第二天屁眼儿受不了

[ 本帖最后由 上海狗狗 于 2013-5-21 13:16 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件


TOP

小桃园,保持上海特色最完整的辣肉面,推荐是拌面,辣肉沿用了肉糜而不是肉丝,每天限量供应,吃光结束,晚上去根本吃不到
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

posted by wap, platform: iPhone
引用:
原帖由 @比卡丘  于 2013-5-21 12:59 发表
posted by wap, platform: Firefox

辣肉丝面馆 旁边有个耳光馄饨也蛮好吃的
越来越不灵了...

TOP

争强辣肉面,杨浦土著应该知道,一度是辣肉面之皇,不过这些年越来越不好吃了,汤头淡,辣味不正宗,店里苍蝇比人多等等,最近附近又新开了一家,据很多同事说口味秒杀争强,等我体验过之后再上评测
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

沪上一家,也是老字号了,年纪大的人很喜欢吃,我则觉得一般,浇头乏善可陈,汤也清单,可能是老上海口味,总之缺乏亮点
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

老法师,原来是做黄鱼面的,渐渐也增加了羊肉面牛肉面辣肉面,算是不错吧,但个人感觉进不了前十
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

大隐隐于市的一家辣肉面,浇头很鲜,拌面最高,以前在附近上班的时候常去,论坛里还有几个朋友也一起吃过,反响都不错,价格又便宜,标配是辣肉拌面加大排加咸菜肉丝加荷包蛋,一共才十块,良心极了。


可惜现在倒闭了………………
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

暂时更新到这里,以后补完

TOP

posted by wap, platform: iPhone
引用:
原帖由 @小哑  于 2013-5-21 13:14 发表
上次幽会的时候你怎么就带我喝了星巴克~有好吃的也不带我去~~
棒棒糖什么的...不是也吃了么...
本帖最近评分记录
  • giant 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2013-5-21 15:28

TOP

引用:
原帖由 errantry 于 2013-5-21 15:21 发表
虾仁鳝丝面卖88? 这价钱瞎来来的
有一次中午去吃,老板在打电话,就听到一句“啊啊,120万下午打过来,blablabla”,当场跪了。 据说这店月利润20万

TOP

引用:
原帖由 hugoyj 于 2013-5-21 16:47 发表
我推荐一家,永兴面馆,广西北路靠近宁波路的地方。
里面的辣肉拌面非常好吃,特色还有鸭腿、大肠、香菇等等浇头。
我咋把永兴给忘了,汗

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博