引用:

原帖由 朱爷吉祥 于 2012-11-8 11:19 发表
对了，补充一点，生煎是单面煎，在煎的时候油少水多，盖上盖子用水汽蒸熟上面的包子

锅贴一般都是两面煎，油多，口感自然好。。。

锅贴怎么是两面煎的？不是竖起来放的？

引用:

原帖由 大家好我是小叮当 于 2012-11-17 14:44 发表
posted by wap, platform: iPhone

两面煎的北方有，西部也有。

多大个的？