TGFC俱乐部>>舌尖上的TG>>
- 刷新/显图/登录/注册/WEB
标题:做咖喱的话,咖喱粉还是咖喱膏还是咖喱块?
时间:20-02-16 18:25
作者:OpEth

posted by wap, platform: Lenovo
哪个做出来味道好?

本帖最后由 OpEth 于 2020-2-16 18:26 通过手机版编辑





回复列表 (18)
#2 nosmoking 2020-2-16 18:51
posted by wap, platform: Android
咖喱块最方便,咖喱粉比较麻烦但是便宜,咖喱膏味道最好、口味更多但是最贵

===================
#3 huey 2020-2-16 22:45
咖喱块做出啦已经很好了,又方便,推荐用咖喱块。。

===================
#4 幸福满兜儿 2020-2-17 08:21
直接推荐袋子放水里加热就可以吃的那种,味道是最到位的。块的话自己不会做味道不好。

===================
#5 giant 2020-2-17 21:34
posted by wap, platform: iPhone
日本咖喱块,泰国咖喱酱要加椰奶

===================
#6 yaochenbirdman 2020-2-17 23:17
日本house有款golden咖喱块最近很痴迷。简单易做



===================
#7 OpEth 2020-2-17 23:20
posted by wap, platform: Lenovo
原帖由 @幸福满兜儿 于 2020-2-17 08:21 发表
直接推荐袋子放水里加热就可以吃的那种,味道是最到位的。块的话自己不会做味道不好。
这种还不如直接点个外卖算了,口味更有保证。。。。。

自己做咖喱,就的要把自己喜欢的食材加入到咖喱之中去,以实现外面馆子里吃不到的效果。。。。。

===================
#8 AzureZH 2020-2-19 16:17
习惯用咖喱粉,咖喱块感觉都不是在做菜

===================
#9 Smilebit:) 2020-2-20 19:49
要弄一锅菜的话得放多少咖喱粉? :哇哦(赵叔专用):

===================
#10 大手 2020-2-24 12:50
posted by wap, platform: Android
粉国产的基本没用,国外的那些一个不好买另外品种太复杂看的都晕。
最方便最容易买到的就是日式咖喱块。

膏很多也是要后续工艺的,品种也比较多。

===================
#11 摸鱼 2020-2-25 13:14
posted by wap, platform: Android
油咖喱 做下来效果比较好

===================
#12 masusu 2020-2-26 09:16
买洋葱,大蒜,桂皮,桂叶,草果,丁香,孜然,香菜籽,酸奶,辣椒粉,姜黄自己炖味道最好了

===================
#13 weiges 2020-3-5 11:39
在迪拜旅游时买了两袋粉回来,是最香最好吃的

然后开始觉得日式咖喱块就是糊糊,吃不惯了,直至现在都是吃粉

===================
#14 VODKA 2020-3-6 09:34
posted by wap, platform: Lenovo
原帖由 @weiges 于 2020-3-5 11:39 发表
在迪拜旅游时买了两袋粉回来,是最香最好吃的

然后开始觉得日式咖喱块就是糊糊,吃不惯了,直至现在都是吃粉
啥牌子的粉?能拍个照片吗?

===================
#15 耶律德光 2020-10-12 11:59
咖喱粉,尼泊尔或者印度的,国内咖喱和咖喱是两个东西

===================
#16 不紧张的不 2021-1-10 22:12
posted by wap, platform: 小米 红米
块就行
多熬一会入味

===================
#17 蓝蝇 2022-1-16 23:09
自己做的,咋感觉还是比印度的差点意思,或者还是自己手艺不到位

===================
#18 alcard 2022-1-26 15:34
posted by wap, platform: Android
直接咖喱块,你没有印度人真传用粉做不好这玩意,东南亚的咖喱简单做法要买那边的咖喱粉加椰奶。

===================
#19 掌机至尊 2022-3-4 12:18
油咖喱吧
不过朋友开印度餐厅的,给我的都是一大袋的咖喱粉,味道和国内的差别很大

===================


[登录后才可回复]