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牛排到底怎么弄。。。。。

willbefly

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1# 大 中 小 发表于 2019-7-10 16:35  显示全部帖子
首先牛肉好最重要 尽量谷饲原切  部分挑自己喜欢的
解冻要慢 提前10小时以上拿到冷藏解冻
厨房纸吸干水分 抹不抹盐问题都不大
锅烧热 温度要高 如果是不粘锅 直接下去就行 如果普通铁锅 那就刷上点油下去

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