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[日韩料理] 這是我吃過最好吃的龍蝦料理想請教做法?

是不是用葱爆?

想請教做法?
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生吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



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沒有人知道?

這是在新加坡的夜市吃的!


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新加坡的店名是啥?先mark一记

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目前吃过最好吃的是在冲绳一家居酒屋吃的刺身,新鲜的活龙虾当面现杀
肉真的是有一丝丝甜味的
本帖最近评分记录
  • shoot 激骚 +1 版务处理 2017-1-5 21:43

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刺身

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这种叫什么做法的龙虾?过段时间会去新加坡。。。品鉴一下。。。

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看台湾大排档做龙虾也很不错,各个部位不同的烧法,看着就很有食欲,而国内商务酒楼里的我看都不要看。

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xo酱爆?

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这不是龙虾吧,看着像prawn,叫鳌虾还是什么虾的

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鳌虾淡水的除了克氏原鳌虾和澳洲淡水用来吃之外,前者就是俗称小龙虾,后者个头应该没那么大,其他大部分都是当宠物养的吧
而海鳌虾,用来食用的scampi,就是挪威海鳌虾个头也没有那么大啊,国内一般吃的是新西兰的scampi
所知有限,错了请见谅

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看和筷子的比例,这肯定就是龙虾啊

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楼主你在新加坡哪里吃的,最好能告诉我什么路,刚才发给我新加坡的同事,他说像烧烤,如果你能告诉是哪里吃的,他可以去看看,就可以告诉你了。

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引用:
原帖由 就一中年人 于 2017-1-5 10:42 发表
目前吃过最好吃的是在冲绳一家居酒屋吃的刺身,新鲜的活龙虾当面现杀
肉真的是有一丝丝甜味的
性价比高的话请告知店名,谢谢

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最好吃必然是刺身

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