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[零食] 猪舌头,猪心,做社么好吃?

现在只会糟猪舌头。

请问下大师们猪舌头,猪肝, 猪心做啥好吃?



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猪舌一般就是卤,或是拌
猪肝的话放水中泡干净,溜,爆炒,卤或做猪肝汤也不错
猪心炒,卤,或是拌,炖汤



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牛舌远比猪舌好吃,就是处理起来麻烦,烤啊卤啊,我是有时候卤好一些切片冻起来,不知道吃啥的时候,拿来炒个青菜


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猪舌头就是卤啊,太美味了,不过这玩意还是别多吃的好o(^▽^)o

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卤吧,不过猪舌处理起来不是很方便。

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尖椒炒猪心

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卤起来好吃
除了直接吃还可以用来炒菜
四川这边喜欢用心舌肚用来做三鲜汤
还有雅安烧烤的烤猪舌特别好吃
在成都乐山都没有

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可以加在一起做煲仔饭

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新鲜的话粥水滚

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喜欢炒猪肝,另外两卤吧。

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这俩东西我都吃不下去……

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干椒爆炒

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猪舌、猪心卤制,再加辣椒油、蒜泥、香油、碎葱、卤汁和少量糖、醋拌一块,极其美味。

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以前在学校食堂经常买卤猪心,好吃的一笔

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猪肝炒,其他的卤

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