芝麻酱、酱豆腐（腐乳）、韭菜花，自己炸辣油，再配点香菜。
然后等火锅水开了之后用水把蘸料调稀就可以了

天津这边基本都是买恩来顺或者大宇的调料，淘宝满地都是。
然后再预备点芝麻酱、韭菜花、腐乳和香菜末自己搭配着放。
一定要买芝麻酱，千万别买成花生酱。
当初在常熟出差，超市竟然买不到芝麻酱，最后还是淘宝找的山东的卖家买的芝麻酱