狗肉杀价都要40左右一斤，你拿狗肉冒充20一斤的羊肉？

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原帖由 @bezimaru  于 2015-12-24 11:22 发表
怎么说？有什么凭证吗

最便宜的冷冻羊肉20不到，就是老了点，其实不算贵，好的40左右一斤，10块以下吃不到那是扯淡

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原帖由 @一叶知秋  于 2016-1-2 08:01 发表
最便宜的冷冻羊肉20不到，就是老了点，其实不算贵，好的40左右一斤，10块以下吃不到那是扯淡

13年的时候在一家魔都还较知名的新疆菜连锁店做过，他们牛羊肉的进货全是市里指定的清真宰杀点供应的，店里特色也就是羊肉串，有事新疆办事处的人也经常到店里来聚餐，当时老板说过成本一串3元左右，否则全是亏本，所以说10元这个只是个人推算。
ps当时店里打馕的师傅是个极虔诚的绿教信仰者，后来不做了，我们一直怀疑去阿富汗参加塔利班了，哈

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原帖由 @bezimaru  于 2016-1-2 11:19 发表
13年的时候在一家魔都还较知名的新疆菜连锁店做过，他们牛羊肉的进货全是市里指定的清真宰杀点供应的，店里特色也就是羊肉串，有事新疆办事处的人也经常到店里来聚餐，当时老板说过成本一串3元左右，否则全是亏本，所以说10元这个只是个人推算。
ps当时店里打馕的师傅是个极虔诚的绿教信仰者，后来不做了，我们一直怀疑去阿富汗参加塔利班了，哈

哈哈，肉串有大小的啊，10块的你五串基本能吃个半饱了啊

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原帖由 @一叶知秋  于 2016-1-2 13:06 发表
哈哈，肉串有大小的啊，10块的你五串基本能吃个半饱了啊

这个就看店里怎么做了，也就按普通规格的一串赚两元，要吃好的有红柳烤肉，大块的肉，记得当时定价好像18一串，还有就是店里不希望客人吃太多羊肉串而吃得太饱不点其他的，这样即便好吃也赚不到钱，所以还是希望食客多点其他菜。

本帖最后由 bezimaru 于 2016-1-2 18:56 通过手机版编辑

敦煌楼和镇坪路的羊肉串都算可以的，看人气就知道了

某些人抬杠不知道为了啥。。。

说不是羊肉的脸红么，知道什么是羊肉么。。。

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镇坪路吃过羊肉一般 我家附近一个新疆馆子 5块羊肉 15红柳简直炸裂

万航渡路镇宁路 海峰烧烤。。。。

桃浦路高陵路，利群医院对面那家谁吃过

每次看都有一堆人在那里排队等

东江湾路四川北路口

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海宁路吴淞路路口，好好栗子店隔壁的羊肉串。

尼玛大上海人民就吃这些啊？

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原帖由 ioridx 于 2016-1-2 23:28 发表
桃浦路高陵路，利群医院对面那家谁吃过

每次看都有一堆人在那里排队等

我吃过。。。还行

店名求告知

宁海路云南路
那么多年了,现在4块一串