洛杉矶这边没有正经的陕西菜，葫芦头更别想了，只能自己动手了。做下水果然耗费精力，用高压锅的情况下4个多小时做好，5分钟就喋完了！

俺在西安的时候听说过这道菜，问及葫芦头是何部位，答曰猪肛门，遂无食欲。。。。。

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原帖由 VODKA 于 2015-4-6 09:51 发表
俺在西安的时候听说过这道菜，问及葫芦头是何部位，答曰猪肛门，遂无食欲。。。。。

肛门？不是猪痔疮吗，病变那部分

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葫芦头赞！下周去吃

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不说猪肛门，就猪大肠有什么营养价值？

看到葫芦两个字，我还以为是素菜

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原帖由 purplekula 于 2015-4-6 09:56 发表

肛门？不是猪痔疮吗，病变那部分

你以为猪跟你一样，想得痔疮就能得这种病？

贾平凹最爱:D :D :D

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原帖由 yuiileo 于 2015-4-6 13:46 发表
贾平凹最爱:D :D :D

天发芽的招牌就是他题的字

大肠小肠我的最爱。

应该是圈子吧？很香的

其实是猪的直肠  猪肠子里最好吃的部位！

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原帖由 @achen126  于 2015-4-6 12:05 发表
不说猪肛门，就猪大肠有什么营养价值？

讲真，动不动就问营养价值的不适合在这区呆，鸡胸肉水煮菜吃去吧

圈子，大肠中最好吃的部位