别去楼下摊上买早点了，一点都不来福，前一天晚上去超市买点材料就能自己做了，成本不高
切片面包，一袋6块到9块，克数和材料不同价格略有差异，摊下来一片面包成本一块钱不到
肉松，超市称散装的，买20块钱左右的，天天早上吃，够连续吃10天，同样可以把肉松换成切片火腿或是自己摊的鸡蛋饼
沙拉酱，15块一瓶，天天抹，够吃10天
三明治材料就这么简单，没有烤面包机也没事，不粘锅开小火就能烤了

咖啡自己随意，自己磨成本很低，鲜奶一般买一听，连冲咖啡带单喝能喝三天

烤面包的同时，开咖啡机加热水温，同时把磨好的咖啡粉准备好，然后生菜水洗，前面说材料时候忘记讲生菜了

前面烤面包时候先别刷酱，前面一面烤好翻面后再刷，烤面包的这个时候，正好冲咖啡，刷酱完后上肉松，或是鸡蛋饼或是火腿片随意

火候自己掌握，这次因为拍照，忘记关火了，一面烤的有点焦，咖啡快好的时候基本差不多了，铺生菜，关火
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补充：
吐司一定要烤的热的吃才爽，酱要刷的快，表面烤焦后马上刷，上肉上菜开吃，这时候面包还是脆的，酱里的水汽没有完全被面包吸收，吃的慢了面包就不脆了，刷酱时候如果没有餐刀，就拿个铁的调羹，越平越好，用勺子背面挖沙拉酱，用背面刷酱，速度快好操作

[ 本帖最后由 碎南瓜 于 2014-7-12 17:21 编辑 ]

完成时候注意收尾工作，因为锅还是热的，半分钟时间把咖啡取出来，加伴侣加奶加糖随意，咖啡豆渣清理一下，把喷嘴再顺手放回咖啡机，用剩余的温水把机器和喷嘴里的残渣再冲一下，防止堵头，保养机器。
两片面包一合，收工开吃，爽

引用:

原帖由 bezimaru 于 2014-7-12 15:47 发表
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如果生菜吃前切成丝就更好了

切丝要时间，而且需要用个餐袋把做好的三明治套起来，否则吃的时候会落的满地都是，直接大片大片生菜铺上去最简单

引用:

原帖由 handsomeken 于 2014-7-12 16:00 发表
三明治的吐司是不烤的，而且要把一圈crust切掉，吐司要烤一下的话还是搞个toaster吧。

烤的好吃，toaster一般人很难想起来去买一个，不粘锅是最简单的代替烤法

吐司一定要烤的热的吃才爽，酱要刷的快，表面烤焦后马上刷，上肉上菜开吃，这时候面包还是脆的，酱里的水汽没有完全被面包吸收，吃的慢了面包就不脆了，刷酱时候如果没有餐刀，就拿个铁的调羹，越平越好，用勺子背面刷

引用:

原帖由 giant 于 2014-7-12 19:08 发表
涂上黄油烤好的面包，一般不会吸水了。根本没有必要为了不软，吃的那么快。

我还发现你生菜上的水都没有干，一般做三明治里的蔬菜都要擦干放的。

我有一个办法。直接涂上黄油，放上片火腿片，中间按下去点打个 ...

谢谢，请上图文教程，让我学习下

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原帖由 flyinbugs 于 2014-7-17 02:37 发表
lz的咖啡机应该不错...

德龙的入门机，1200京东买的

引用:

原帖由 lancky 于 2014-7-17 21:34 发表
要不就传统路线吐司机烤一下抹黄油，要不就上肉蛋土司得了，只用肉松配生菜总觉少点儿意思，不过肉蛋看似简单其实也挺费时，再高大上就只有班尼迪克了

对，费事费时是最主要的，肉，蛋，如果吃新鲜的必须要加热烹调，煎肉，蛋，煮熟蛋再切丁一般人搞起来都要折腾半天，一般像我们这样不会做饭的，买现成的做最方便

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原帖由 REDEEM 于 2014-7-18 09:49 发表
上周末的时候也做了一下

买的面包片把四周的皮切掉，这是看了绝命毒师后学会的

世棒午餐肉切片煎熟，然后煎个鸡蛋，没放生菜，黄瓜片若干，西红柿切片放两片，面包片抹上沙拉酱然后一夹直接开吃

味道还可以 ...

对， 买的三明治都是这么做的，切边，鸡蛋，火腿，生菜，黄瓜，西红柿组合搭配
我有点搞不懂为什么要切边