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[零食] 炒素蟹粉

素炒蟹粉这菜有点意思,有的人吃了觉得很像,赞不绝口,有的人吃了觉得这就一炒蛋,哪里喝蟹粉沾边。
仔细想了想,原来问题不是在蛋,而是里面的姜末和醋。
大部分人吃大闸蟹时都是沾的姜末+糖+醋调味的,一吃到这种味道自然就觉得在吃蟹,生活正很少还有其他菜是这样调味的。
那些人从来没这样吃过蟹(大闸蟹)的,自然觉得这菜和蟹沾不上边。


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