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原帖由 lalei 于 2014-1-26 23:19 发表
又一次勾起我想买bms106的欲望了！！！一直在做个面包一个人吃不完，又不能做小的纠结中
变压器不怕，这次装修家里排了110V的线了

老实说我真没想到家里安装110V线这个事情···

除了容量大一倍，国行的P205和PM105在功能上有区别吗？

引用:

原帖由 akilla 于 2014-1-26 22:57 发表
用变压器玩日版电器的都是真爱

真爱直接把家里电源某几个做好变压的了, 直插110
我记得叫lv的louis就是这么做.....

lz，gopan的机器可以用米做面包，这个可以么

引用:

原帖由 zenhigh 于 2014-1-26 23:33 发表
除了容量大一倍，国行的P205和PM105在功能上有区别吗？

p205是很旧的型号了，只有8种菜单，而且连酵母自动投放功能都没有，一开始就投入酵母，对口感肯定有影响

我的是台版105T
面粉和酵母粉种类很重要，国内牌子和金像做出来的完全不一样，现在只用金像了！配方来说，我推荐参考《我爱面包机》的
http://www.verycd.com/topics/2953874/

Flickr 上 xvcm 的 P5140108


Flickr 上 xvcm 的 P5140129


Flickr 上 xvcm 的 P5140133

其它都挺好 就是变压器有点受不了。。

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原帖由 amm 于 2014-1-26 23:39 发表
lz，gopan的机器可以用米做面包，这个可以么

这个不行，松下有专门的大米面包机RBM-1001，就是收购的三洋的技术

引用:

原帖由 nopaina 于 2014-1-26 23:52 发表
其它都挺好 就是变压器有点受不了。。

毕竟是用了十年的战损版了，暂时还没有找到替代品

引用:

原帖由 洛克狼 于 2014-1-26 23:50 发表
我的是台版105T
面粉和酵母粉种类很重要，国内牌子和金像做出来的完全不一样，现在只用金像了！配方来说，我推荐参考《我爱面包机》的
http://www.verycd.com/topics/2953874/
http://farm8.staticflickr.co ...

你的面粉去哪里买的，另外酵母用什么牌子

引用:

原帖由 mofang 于 2014-1-26 23:58 发表


你的面粉去哪里买的，另外酵母用什么牌子

http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=19481039426
这家的，袋装和散装混合买，500g的比较划算，一包倒2次刚刚好，电子称是必须的！
酵母用安琪的 http://flic.kr/p/fyR7wv

我的常食用的配方是
面粉250克
糖17克
盐4克
全脂奶粉10克(或三花淡奶10ml)
无盐黄油15克(或芝士1片)
酵母1.6克
水175ml(如果加三花淡奶170ml)

功能2，超软土司，淡烤色

[ 本帖最后由 洛克狼 于 2014-1-27 00:50 编辑 ]

米做面包和面粉那个号吃？

一个大米味，一个小麦味，很难说谁好，大米面包机产品设计之初的动力是因为日本本土更多生产大米而非小麦，而大米面包可以更好的利用本土资源而来，我觉得国内用这个意义不大，而且bms105和106有全米粉做的面包菜单

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中毒ing

好东西马克一下。要是能自动切片再带上烘烤土司，那就彻底神物了