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[江浙菜] 美食东坡肉

黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。苏东坡的煮肉歌。


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口水呀,超爱啊,楼主原料买的不错啊,这肉超赞



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引用:
原帖由 badfly 于 2013-4-27 13:17 发表
那正宗的东坡肉做法是什么呢
买个陶制夜壶,加肉加水加陈年花雕,黄泥封口,用供佛剩余之蜡烛头燃之,如此一夜,开封可食


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posted by wap, platform: Nokia (E72)
引用:
原帖由 @绯雨流  于 2013-4-26 14:15 发表
LZ的东坡肉做法很传统
难道你一直都是吃一口大小的东坡肉的?下次来杭州记得找我,请你吃东坡肉。

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