[西餐] 烤盘应该买什么材料的？玻璃的？瓷的？还是金属的。。。。？

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1^# 大中小发表于 2013-4-3 17:52 显示全部帖子

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烤蛋糕最好先买个金属模，一般有八寸的六存的，活地底的非活底的，沾的不沾的。
焗饭建议买个瓷的。
做马芬的话还得小蛋糕模，轻起司蛋糕得水浴法，还得深烤盘。
一如烘焙门深似海呀

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