北海道另一个神奇之处是盛产牛奶，随之而来的副产品就是出现了大批制作甜点的公司，最著名的当然就是白色恋人，但它家味道虽好，也只是北海道美味甜点海洋中的一片浪花，只是商业运作的力量把它推得更远，来这里就一定要多尝多试，找到自己最爱的那款美味。

酒店入住时特地请服务员为我们找一间楼层较高的房间，因为这家La Vista酒店卖点之一就是能够看到函馆的夜景，唔，虽然一共就16层楼。当初订房时，还为每天折合人民币超过1200元的房价感到肉痛，但当我们打开房门的那一刻，顿时觉得，这房价绝对物超所值了！

正对着房门就可以看到那扇占据超过半幅墙壁的窗户，下午5点的微光时刻，窗外的城市透出梦幻的蓝色，远处函馆山被白雪覆盖着，被云雾缭绕着，显得有些朦胧，这幅窗就是一整面随着时间而变化的壁画。房间是在日本住过旅馆里最大的，将现代的简约和传统的日式混搭起来，铺在榻榻米上的床褥看起来就透着柔软和舒适，吧台上除了抹茶，也有咖啡豆，甚至准备了磨豆器，可以自己煮现磨咖啡。连厕所和浴室都是分开的，经历了东京和关西的局促，这里房间的宽敞舒适程度让我们受宠若惊。

虽然房间迷人，但大年夜的也不能就这样宅在酒店里了，按计划先上函馆山看个夜景，再饱餐一顿海鲜作为年夜饭，要抓紧时间出发了。走出酒店才发现，雪景固然迷人，但如果路上积雪没人清扫而结冰了，就非常令人困扰了。偏偏这里即使是人行道，竟然也无人清理，只好一步一滑颤颤巍巍地走，倒有点像去年新西兰的冰川漫步了，只不过现在脚上没有捆着冰爪，只有学习艺伎的小步前行，才能走得稳一些又快一些。

酒店离函馆山的缆车站并不远，平日里大概只要10分钟就能走到，但结冰的道路让我们步履蹒跚了差不多半个小时。等到了山下，抬头仰望才发现此时的山顶已经完全被云笼罩着，连山上原本明亮的探射灯光都模糊不清了，正好有几个台湾游客下来，连声埋怨说，哪有什么好看的，根本什么都看不到。好在我们会在函馆住两个晚上，既然天气不帮忙，那就先不急着上了，明天再来。










[ 本帖最后由 lostcup 于 2012-2-26 23:39 编辑 ]

从教会的那一侧往山下的方向，沿着海港就可以走到函馆著名的金森仓库群，这些红砖砌起的建筑，是曾经的海港仓储集散地，现在已经被改造成了商业街，玻璃制品，甜品点心，手信特产，可以实实在在逛上几个小时都不嫌多。

继续往下走，越来越冷清起来，连路灯都十分昏暗，突然又飘起了雪，还越下越大，飘到脖子里，凉得忍不住打了个寒颤。已经是大年夜的晚上7点，国内的家人们大概都已经团坐在一桌热气腾腾的饭菜旁，而我们却还在冷风中寻找年夜饭的餐馆，好凄凉。

经过一个转角，一条漆黑的小路，路旁隐约有些灯光，从灯箱上我认出了这是我们苦苦寻找了半天的餐馆，看着外观十分破落，我几乎已经认定自己被食志上的评价给坑了，但事已至此，多想也没有用，只好硬着头皮走进去看看了。

没想到，真没想到，外表看上去如此不起眼的小店，店内倒是干净而又明亮，客人们围着一个个冒着热气的暖锅正吃得兴致勃勃，连服务员都很养眼，笑意盈盈地把我们引到一个小包间里，哈哈，在门外产生的疑虑顿时烟消云散，对这餐年夜饭格外期待起来。

纠结了差不多20分钟，最终定下来的年夜饭菜单如下：
三色盖饭（鱼子、海胆、扇贝刺身）
双拼盖饭（鱼子、海胆）
鰤鱼刺身（用语音识别了半天服务员的读音，好不容易翻译出来的 = =）
海鲜相扑火锅（毕竟是年夜饭，还是要吃些热气腾腾的东西才有气氛）

鰤鱼刺身的味道大概是整个菜单中最不起眼的，不过毕竟是非常新鲜的时令材料，所以至少口感是很棒的，弹牙的鱼肉又略带绵软的脂肪，绝对只有最新鲜的刺身才能让人感受到的。当然，比起在新西兰三文鱼农场吃到的三文鱼刺身还是略逊一筹。

海鲜相扑火锅端上时是一个华丽丽的超级大锅，充分满足了我们对相扑二字的想象，但当锅放在桌上时却略有失望，略带白色的浓厚汤底，却没有照片上装满了食材，仿佛要从锅里漫出来的丰富华丽感觉。但服务员用汤勺在锅里搅拌了几下，鲜活的大虾，大块的海鱼，Q弹的墨鱼，开口的扇贝，一下子从锅底涌了上来，目不暇接，这么多鲜美食材炮制的浓郁海鲜汤自然也是妙不可言的鲜美。

最后，也是最初吸引我来这家店的原动力，就是这两份除了华丽，再无其他形容词可表达的海鲜盖饭，每一粒鱼子都饱满丰盈，透着最新鲜的亮红色彩，无比诱人，每一枚海胆都是新鲜剖出，不加其他修饰，散发原始的吸引力。吃过这里的鱼子，才明白过去看过的小说里对鱼子每一个夸张的形容都不过分，一颗颗鱼子在齿间被咬开，汁水肆意奔出，真的是一枚枚鲜味的小宇宙在嘴里爆发。而新鲜的海胆是没有一丝腥味的，在舌尖绵软化开犹如一叠奶油，只是味道鲜甜得令人难忘。

とんかつKYK（炸猪排KYK）
http://www.tonkatu-kyk.co.jp/tonkatu/

コンディトライ神戸（Konditorei Kobe）
http://koberoll.com/

うに むらかみ（村上海胆馆）
http://www.uni-murakami.com/

Rinku Premium Outlets
http://www.premiumoutlets.co.jp/en/rinku/index.html

ラビスタ函館ベイ（La Vista Hakodate Bay）
http://www.hotespa.net/hotels/lahakodate/index.html

引用:

原帖由 hinomoto 于 2012-2-23 19:55 发表
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只想知道是用什么软件怎么处理的照片，居然那么惊艳!

只用了Adobe家的Lightroom，功能虽然不比photoshop强大，但色调控制还是够好够方便，批量处理也快，期待即将发布的4.0

哇哇哇 楼主帖子越来越骚了～文字介绍也很言简意赅
～给你加精呃

我自己也要反思下 学习下你 感觉你的很大气 我的太繁琐
照片也很小气

另外我特地看了下 你这么宽的照片如何才不到200K画质保证得如此好呢

[ 本帖最后由 7号傀儡师 于 2012-2-27 09:36 编辑 ]

引用:

原帖由 7号傀儡师 于 2012-2-27 09:33 发表
哇哇哇 楼主帖子越来越骚了～文字介绍也很言简意赅
～给你加精呃

我自己也要反思下 学习下你 感觉你的很大气 我的太繁琐
照片也很小气

另外我特地看了下 你这么宽的照片如何才不到 ...

就算是被版主夸奖了我也是不会高兴的……

照片是用Lightroom的export功能直接导出来的，画质在设置在65-70的样子，画质损失微乎其微，文件大小控制得不错

搀吐水嗒嗒滴

引用:

原帖由 lostcup 于 2012-2-27 10:10 AM 发表

就算是被版主夸奖了我也是不会高兴的……

照片是用Lightroom的export功能直接导出来的，画质在设置在65-70的样子，画质损失微乎其微，文件大小控制得不错

我也是用LR的 不是直接“導出”？求問在哪裡 好贊啊 這個功能

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原帖由 @7号傀儡师  于 2012-2-27 09:33 发表
哇哇哇 楼主帖子越来越骚了～文字介绍也很言简意赅
～给你加精呃

我自己也要反思下 学习下你 感觉你的很大气 我的太繁琐
照片也很小气

另外我特地看了下 你这么宽的照片如何才不到 ...

作为一个女人来说你真没必要纠结这点……

真漂亮啊！~

引用:

原帖由 7号傀儡师 于 2012-2-27 14:57 发表


我也是用LR的 不是直接“導出”？求問在哪裡 好贊啊 這個功能

就是“文件”菜单里的“导出”，里面有选项的