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[其他] 最近玩了下手冲咖啡,感觉比胶囊机更有玩头……

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原帖由 @倒B  于 2017-12-1 11:43 发表
那要这么说绝大多数人自己在家喝的都不是美式了?自己在家用滴滤机做出来的到底应该叫啥。。。
咖啡呗,或者滴滤咖啡嘛,再说这东西好像也不是美国人发明的吧


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原帖由 倒B 于 2017-12-1 11:43 发表


那要这么说绝大多数人自己在家喝的都不是美式了?自己在家用滴滤机做出来的到底应该叫啥。。。
这种就是brewed coffee,无论是滴滤还是煮出来的 都一样.  不能加牛奶, 要加奶精或者直接喝.



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还以为能学习学习呢,结果变吵架贴了


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原帖由 vermilion 于 2017-12-1 11:52 发表
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咖啡呗,或者滴滤咖啡嘛,再说这东西好像也不是美国人发明的吧
前天在星巴克有个老外专门要AMERICANO,懂了。家常的就叫COFFEE就行了。

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原帖由 别开枪 于 2017-12-1 11:57 发表


这种就是brewed coffee,无论是滴滤还是煮出来的 都一样.  不能加牛奶, 要加奶精或者直接喝.
难怪飞机上或者酒店里都直接问要不要COFFEE,最普遍的是这种。

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原帖由 @倒B  于 2017-12-1 13:34 发表
前天在星巴克有个老外专门要AMERICANO,懂了。家常的就叫COFFEE就行了。
Americano就是意式浓缩咖啡加水,星巴克有滴滤咖啡,叫每周精选或者叫新鲜调制,18一杯?好久不喝,忘记了。有专门的滴滤咖啡机做的,和Americano味道是不一样的

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太讲究了,加奶都不行非得奶精才能喝了……

https://www.zhihu.com/question/59253333
喝手冲咖啡加糖加奶是异端么?




不过异端也有异端的喝法对吧?



准备尝试传说中的蓝山和瑰夏现烘焙了
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人家说的意思是那种煮咖啡brewed coffee再加奶就太稀了,所以得加奶精,你别就断章取义成咖啡不能加奶要加奶精

前面那么多人说手冲不能做花式无非就手冲浓度不够,再加奶做出来太稀

但是没人规定一定怎么样,只是大家普遍做法而已

说了半天到底是谁矫情?

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蓝山瑰夏加奶拉花儿棒!CSX味儿棒!世界第一!

[ 本帖最后由 妈则法克 于 2017-12-2 01:43 编辑 ]

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加炼奶是不是异端中的异端

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原帖由 @妈则法克  于 2017-12-2 01:41 发表
蓝山瑰夏加奶拉花儿棒!CSX味儿棒!世界第一!
我可没说要用蓝山瑰夏加加奶啊,表断章取义知道不,不然就是矫情。

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原帖由 shixn 于 2017-12-2 01:29 发表
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人家说的意思是那种煮咖啡brewed coffee再加奶就太稀了,所以得加奶精,你别就断章取义成咖啡不能加奶要加奶精

前面那么多人说手冲不能做花式无非就手冲浓度不够,再加奶做出来 ...
其它都好说,你要说浓度、普遍做法、没啥可厚非的,花式是意式为主,我也是这么认为的。但手冲也不是不能做,做了就不能喝。
可是你看看这位喷子

上来就是这种喷法,能接受就有个鬼了,你要是觉得回击这种死肥宅喷子是矫情,我也就无话可说了。




另外,浓度这东西,看个人口味。

[ 本帖最后由 流川枫 于 2017-12-2 11:20 编辑 ]
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我是进来求靠谱豆子店的

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别改口啊!之前那么死硬的嘴怎么现在松了?其实这帖里好多人都啪啪啪过你的脸了,不过我觉得他们也算是浪费时间了。此贴我不会再回。祝CSX早日成为中国咖啡界的新兴大咖,早日赢得国际比赛冠军,为国人争光!

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原帖由 @妈则法克  于 2017-12-2 14:26 发表
别改口啊!之前那么死硬的嘴怎么现在松了?其实这帖里好多人都啪啪啪过你的脸了,不过我觉得他们也算是浪费时间了。此贴我不会再回。祝CSX早日成为中国咖啡界的新兴大咖,早日赢得国际比赛冠军,为国人争光!
喷了,我改啥口了?
你个死肥宅喷子从头到尾除了喷,有任何干干货吗?论坛风气不好难道不是你个死肥宅网上来找存在感带坏的?
还有你都说几次你不会再回了还来回,我猜你还会继续回的,对不?死肥宅,哈哈哈

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