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[火锅] 求推荐不沾锅

pan的话,我用的不粘的,挺好。炒锅的话,建议就几十块弄个铁锅即可。我试过了中式的不粘炒锅。感觉自己不会炒菜了……


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2015年3月,德国权威评测机构Stiftung Warentest对德国市场上部分品牌共10款平底煎锅做了测试,结果刊登在其官方杂志《test》上,排名如下:

第一名 Fissler Protect Alux Premium,市场价 95欧
第二名 Castrolux Biotan Plus,市场价 109欧
第三名 Tefal Gourmet Series,市场价 55欧
...

倒数第一 WMF Profi Resist,市场价 119欧

仅供参考



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posted by wap, platform: iPhone
woll刚开始很好用,用了几年就很容易沾,我还是很少在家做饭的平时偶尔煎个蛋。


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任何牌子的都会掉涂层
买个便宜的就行了, 比如Tefal这种

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。。注意火候就行了。。搞个铸铁锅

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铸铁锅不错。

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不锈钢锅你温度到了,再下锅煎就不沾的,所以我现在推荐买个不锈钢的煎锅

如果你觉得还是要图层的就买个韩国货,很便宜,就两百多,能顶个两年,跟欧洲货差距不大的

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要热锅 冷油

而且锅温度高的时候不能马上用冷水洗

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WOLL 不错。去年双11买的

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引用:
原帖由 恶魔的微笑 于 2015-3-23 16:33 发表
2015年3月,德国权威评测机构Stiftung Warentest对德国市场上部分品牌共10款平底煎锅做了测试,结果刊登在其官方杂志《test》上,排名如下:

第一名 Fissler Protect Alux Premium,市场价 95欧
第二名 Castrolu ...
我买的tefal

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