去年北京之旅，一下去火车就慕名而去，炒肝尚可，包子失望到无以复加，第二天又去吃了卤煮，成功的让我明白了店名气越大东西越……

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这算个屁。你去吃九门，简直就是泡污。

炒肝还是被老赵忽悠了去吃了一回
没吃出个所以然来
没想到现在成这德行了
以后去北京只能吃涮羊肉了

卤煮是什么东西做的呢？

引用:

原帖由 taxijyl 于 2012-3-22 17:04 发表
卤煮是什么东西做的呢？

猪内脏：猪肠、猪肺、猪肝、猪心、 ...

“当年的姚记，左侧是一家饭店”
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左边那家馆子叫风花雪月楼，九几年的时候经常去那儿吃肘子卷饼，味道不错~
北新桥有一家春饼店也很对胃口，唉~现在都没了……

引用:

原帖由 卡马克 于 2012-3-22 17:57 发表


猪内脏：猪肠、猪肺、猪肝、猪心、 ...

卤煮只有肺肠、没有心肝~

引用:

原帖由 NorthStar 于 2012-3-21 18:18 发表
姚记的包子现在也坑爹了，还是多年以前尤其是店面没扩张那时候地道，每次去半斤包子一大碗炒肝一盘炸灌。另外马凯餐厅可惜了。

我记得马凯餐厅在非典那会就已经坑爹了！！

引用:

原帖由 cym 于 2012-3-22 23:49 发表
“当年的姚记，左侧是一家饭店”
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左边那家馆子叫风花雪月楼，九几年的时候经常去那儿吃肘子卷饼，味道不错~
北新桥有一家春饼店也很对胃口，唉~现在都没了…… ...

+65536

我对这家的好感度超过姚记数倍！！

2000年初时候常去吃卤煮，店越大越不好吃了，已经好几年不去了。现在也就忽悠忽悠来旅游的外地人或老外

感动啊，这种感觉永远在，在心里

姚记已经不是当年的姚记了，东西全变味儿了，麽什么值得留恋的了，游戏店关的关搬的搬，没东西了

炒肝跟N年前不能比

但是我怎么觉得那里的卤煮吃着还行呀，我觉得比小肠陈的好吃。

每次去鼓楼姚记都是要吃的，当然我不是老北京，不知道此前是怎样，但是现在吃那里的卤煮还是觉得很好
只是排队等待的时间越发长了，没40分钟基本拿不到东西
鼓楼的游戏店撤了好多，卖服装和开饭馆的多了，唯一的书店也没了
越来越懒得去了

有点共鸣