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不粘锅如果用铁铲的话几顿饭就废了，但塑料铲和木铲的手感都太差了，所以就手感来说肯定铁锅最佳。。。。。

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原帖由 @genesisx  于 2021-8-31 09:21 发表
生铁锅很重啊。。。。。。我现在后悔死了。。。。。。买个铁锅练臂力。。。不过大铁锅的好处是随便折腾。蒸煮炒炸都可以，倒水进去煮也没问题（我买的锅支持水煮，有的锅不行，要注意看介绍）反正煮完洗干净烧干上油保养就行了。论坛之前有人说铁锅生锈不要紧，铁丝刷掉烧干上油保养又好了。。。不过我还是想换个熟铁锅，起码轻啊。。。

生铁锅不好用，导热慢，容易摔坏，重，熟铁锅王道