全家的溏心蛋谁知道做法吗？

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1^# 大中小发表于 2017-7-31 02:49 显示全部帖子

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太简单了，室温的蛋，水开，7分钟

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2^# 大中小发表于 2017-7-31 02:51 显示全部帖子

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如果要日式那种卤的，就煮好剥皮再卤

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3^# 大中小发表于 2017-7-31 07:53 显示全部帖子

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原帖由 @毒玫瑰于 2017-7-31 03:47 发表
没那么简单，这个溏心是有点咸味的，蛋壳又是完整的不知道怎么入味。和日式拉面浸泡的溏心蛋不一样

那就带着蛋壳泡在卤水里

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