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有喜欢吃炒方便面的吗?在武汉吃了一家,炸裂!

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这家店几经搬迁,现在在武船解放路那个门口的南边一点。刚吃了一份,打算晚上试制,成功的话放攻略。
店里卖22,菜单上没有。

本帖最后由 高达八成 于 2015-9-28 20:07 通过手机版编辑


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刚才试制了一下,水平高达八成!攻略见后

恋妖壶再来武汉的话,欢迎上门鉴定

本帖最后由 高达八成 于 2015-9-28 20:17 通过手机版编辑

[ 本帖最后由 高达八成 于 2015-10-4 09:31 编辑 ]



本帖最近评分记录
  • zm_1013 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2015-9-29 13:45
  • 恋妖壶 激骚 +6 恭喜发财 2015-9-28 23:26

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重新整理一下攻略
切好干辣椒大蒜末。肉丝切好腌好。生菜洗净切好
康师傅快餐面煮至散开,不用特别断生,捞出来沥水,拌入调料粉包和少量油包,给小半勺十三香,味道尤佳。
锅里放稍多的油(是为了避免把面条扔进去之后糊锅),烧热,肉丝炒熟,关火。辣椒大蒜末趁余温立即扔进去炝炒一下锅底,再放入生菜,加鸡精,重新开小火,加面条,翻匀出锅。

照片里生菜给的不多,辣椒由于拍照原因也不油亮,不过实际效果还是不错的。

[ 本帖最后由 高达八成 于 2015-10-4 09:31 编辑 ]
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引用:
原帖由 alexsega 于 2015-9-29 00:36 发表
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用方便面自带的调味包能好吃??特别是用康师傅的,闻到就想吐,应该用蚝油,牛肉酱,XO酱,有条件的可以用鲍鱼汁
谈不上好吃,但有人就喜欢这个味道

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