最好说不上，法压，手冲挂耳之类的肯定是垫底的，本来出发点就是为了方便，萃取率肯定是打折的。

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原帖由 王二 于 2016-4-11 13:49 发表
综合便利和品质，胶囊用起来方便点。咖啡的萃取方式各地都会有差异，咖啡豆-烘焙度-研磨度-萃取方式（气压、水温、水流速）等等等等都可以影响一杯咖啡的风味，我是初学者也说不太细。咖啡和茶叶一样，讲究的东西也很 ...

平时贪方便觉得还是摩卡壶好点，特别是带压力阀那种。手冲，法压出来的基本上油脂都很少。
心情好的时候我用mypressi twist,可惜这东西长期用密封总容易出问题外加厂商关门了，不知道手上2个都坏了后怎么办。。
爱压乐应该也算简易版的espresso.

[ 本帖最后由 turnlive 于 2016-4-11 14:04 编辑 ]

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原帖由 Veree 于 2016-4-11 14:16 发表
我觉得综合便捷程度和口味稳定来说，胶囊应该排第一

胶囊的有点是方便，出品稳定，缺点么也是太稳定方便，造成没有乐趣:D

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原帖由 卖哥 于 2016-4-11 19:42 发表
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这要看怎么定义了，如果说味道果汁粉自然是吊打鲜榨的，但是要说萃取程度，那基本都是化学添加剂的果汁粉又没有比较的资格。
而咖啡上就没什么萃取程度弱点，实际上咖啡因含量速 ...

只萃取咖啡因的话其实espresso也不算高的，boil coffee反而比较高，但是油脂啊香味啊这些就和速溶没关系了。当然速溶里面星巴巴免煮咖啡还是吊打其他家的。

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原帖由 @Pires  于 2016-4-11 22:15 发表
只喝速溶，现磨始终做不出速溶的味道

您这是kuso还是认真的 -_-#