[家电] 台式蒸烤箱怎么选择

posted by wap, platform: MAC OS X
我哥买的松下，我买的凯度，加热方式不同，我觉得凯度还挺好的，价格也比较合理，缺点就是冷水盒需要开门取出，在需要长时间蒸的时候会放出蒸汽，不过这种情况极少会碰到。

最开始我也看的水波炉，在日本商场里也看了好一阵，回来也看了很多文章，个人觉得这东西没必要死盯着日本牌子。本身如果对蒸和烤都有需求的话，凯度至少一大部分产品的加热方式更能兼顾一些，因为烤的方式和烤箱基本一样都是热管，尤其还是上下热管。我自己实测烤面包和小西点都是能达到长帝这类台式纯烤箱的水准的，至于蒸也完全达标。松下机器的缺点就是内腔太矮，摆双层食材的话吃力，凯度的内腔是接近标准烤箱比例的，放东西松快，中间开门做测温或者翻面之类操作也方便。内腔矮带来的问题就是机壳的纵深和宽度都有可能变大，因为得保证内腔总容积，而同时追求有良好烘焙功能的话，小内腔也不合适，这个用烤箱多的肯定都明白