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原帖由 hudihutian 于 2014-4-28 13:21 发表 那你觉得怀石料理的卖点是填饱肚子和味道鲜美？
原帖由 @雾桑 于 2014-4-28 13:25 发表 我觉得跟中国佛教中的打座、冥想之类的原理可能类似。 通过精神的锻炼，在长时间高度集中注意力之后，达到的一种身心非常空灵的境界。明明置身于喧闹之中，但是个人感觉却是万物俱静（声音及动作），自己是有条不紊地准备茶。 具体描述，我用文字说不清楚，也仅有过一次体验。 回来之后很兴奋地跟自己的老师分享自己的感受，老师很高兴我亲身体会到茶道乐趣了。 她80多岁了，出身名门，在里千家里的地位是仅次于家元（掌门人）的一个级别，她老人家常能达到这种状态。 另外，说茶道的茶不好喝的，那真是没喝过好茶。 好茶，不仅是抹茶本身，制茶人本身的功底也很重要。 跟我一起学茶的同期中国小姑娘，力道比较弱，做出来的茶就偏苦。 一份好的抹茶，很香，可口，微苦，喝完后配合日本特有的甜点，味觉体验是很棒的。 这玩意儿说多了，又他妈的玄学了，操。
原帖由 @hudihutian 于 2014-4-28 13:37 发表 法国红酒、意大利手袋，不都是一个路数么？ 这个东西，它本身有“炒作”的价值，你再赋予它精致的”包装“，然后它就变成高贵高雅的东西，这个不是全世界通行的么 但是这两个前提它缺一不可，它本身如果没有足够被炒作的传统底蕴，那它能被包装到的高度就比较有限 如果它本身富于有被炒作的价值，但是包装的水平实在太差，那它就是低端货色，提不上附加值来 至于你说它”本质“上没什么了不起 对不起，经过炒作和包装，它的本质已经早不是最重要的，形式才是最重要的
原帖由 @hudihutian 于 2014-4-28 13:43 发表 你知道那叫什么吗？ 那叫名片 精致到无以复加的日本料理，对外，就是日本人给外国人的一个名片，这哪里仅仅是一顿饭、好吃不好吃这么low的东西能概括的 同样的道理，法国的红酒就是高雅的名片，意大利的手袋就是时尚的名片，它们已经远远不仅仅是一门生意这么简单了 安倍请奥巴马去二郎寿司，是因为二郎做的寿司全日本最好吃？ 这不笑话嘛
原帖由 @hudihutian 于 2014-4-28 14:10 发表 安倍请奥巴马吃饭的重点难道在”吃好“上头？ 你以为是赵本山演小品啊:D 在一个广受全球赞誉的家庭作坊式的日式小餐厅里邀请美国元首，这明显是试图在表现日本特色的同时，营造一种”我们私人关系很好“的气氛，至于好吃不好吃，who cares…… 奥巴马宴请辛格，还是全素宴呢？美国就请不起几个大荤？ 2333333
