太多了  最简单的  三文鱼 你拿来放锅里煎一煎就是日料了
说正经的 你要纯正风的话 做手卷就行   原料简单 好做 好吃  
工具  厨刀一把  越快越好   竹帘卷一个  
原料  米  寿司用醋  三文鱼  金枪鱼罐头  黄瓜  寿司用海苔  
米饭蒸的时候水放少一点  蒸完立刻倒出来  倒入寿司用醋搅拌  用量大概在把所有饭都浸湿但底部不要残留醋液的程度  也可以按照你自己的口味自己调整 （买不到专用醋可以用白醋+白糖代替 醋糖比例在2:1左右）  然后静置醋饭 到冷却才能用  接下来就简单了  竹帘卷铺平 依次放上海苔  醋饭  陷料卷起来切开装盘就行了

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原帖由 zhaogy604 于 2014-9-29 22:08 发表
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荞麦面拌酱油

你想咸死楼主么   
是つゆ  买的时候注意是荞麦面つゆ还是素麺つゆ   还有是浓缩的还是普通的  普通的直接能用  浓缩的得按照说明加水 再加点葱就行了  这个建议凉吃 つゆ平时放冷藏  荞麦面或者素麺煮完用冷水冲洗 沥干就能吃了  吃法是拿个小碗装调和好的つゆ 一点一点挑面沾着吃  夏天つゆ里加冰更好吃