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单说炒菜，最难炒的材料是哪样？

foxhounds

天外飞仙

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1# 大 中 小 发表于 2013-5-22 22:16  显示全部帖子
引用:
原帖由 大尾巴狼 于 2013-5-22 18:14 发表
posted by wap, platform: iPhone

茄子，绝逼最难
炒茄子的方法：
1、要大火  + 油多多。
2、炒前先蒸一下，放少油+大火也能达到1的效果  

可以试试哦

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