真正好的上海生煎不在于皮薄在于皮软底脆不粘牙。不在于撒很多芝麻在于几粒葱花，不在于个大在于小巧匀称，不早于一包汤（注意只有小笼才在于那一包肉皮汤）而在于那一块肉大小适中，鲜香有嚼劲，口感结实，这才叫正宗上海生煎馒头，喜欢个大的你去吃一块排骨好了都是大肉啊！！！！！！！

[ 本帖最后由 AYUMIMMMM 于 2012-11-10 20:49 编辑 ]

枪饼不谈了都是安徽枪兵