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今天把热风烤箱和空气炸锅同时做相同的鸡翅

热风烤箱热10分钟，烤了1小时，上下热风230℃，先包锡箔纸40分钟。，最后20分钟上色。

空气炸锅热5分钟，烤15分钟200℃

口感 空气炸锅的更油，烤箱的比炸锅的干，皮没有炸锅的脆。

如果预热时间够长，烤箱可能比空气炸锅做鸡翅更适合。

炸锅做出来的鸡翅更像炸的，但是鸡翅实际上烤的更好吃。

明天试试薯条，烤箱做薯条效果不太好。

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用了几天，空气炸锅还是比烤箱实用，一是预热时间短很多，二是中途随意开箱，烤制时间也短

如果不烤大型食物，空气炸锅就够用了

引用:

原帖由 双面胶 于 2018-4-25 18:00 发表
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可以炸曲奇和蛋糕么

这东西就是一大号电吹风，如果不抹油，炸出来会很干

不嫌折腾，肯定是烤箱预热二十分钟，然后包锡箔纸，最后打开上色效果要好的多

用这个纯粹就是图快。