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[江浙菜] 为什么南方做的西红柿鸡蛋汤的汤是红色的，而北方做的汤是透明的。。。

killmesoftly

天外飞仙

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1# 大 中 小 发表于 2013-5-6 10:08  显示全部帖子
加油炒一下西红柿

加盖焖几分钟至酥软出水

加水煮沸，加盐、糖调味

关火加蛋液，然后根据喜好选择撒葱或不撒葱

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