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原帖由 @光顶肥宅  于 2024-4-21 20:13 发表
商用咖啡怎么可能是全自动机，那不被人笑死，你没注意星巴克拿铁都有拉花吗，全自动要怎么拉

胶囊品质本来就不差，就是成本高点，也不方便打奶泡

麦当劳麦咖啡就都是全自动机器……全自动机器也在不断升级进化……

现在上海连锁咖啡店里一个咖啡师要培训4-6周，如果半自动机器的话，为了降低人工成本，今年上海咖啡节上新商用机器的一个趋势就是新的全自动机器越来越多，出品越来越接近半自动的出品，比如机器上面有4个豆仓4个刀盘，咖啡师就只要按按钮，就能平均15秒出一杯意式浓缩，这样一个门店配的咖啡师就会少很多……

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只喝手冲和干喝意式浓缩，带奶的奶咖都没啥意思几乎不喝了

豆子喜欢日晒和蜜处理的

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星巴克根据店铺等级，里面配的咖啡机是不同的，上海最大那家我经常去，里面全自动，半自动，虹吸壶，手冲花洒机，台下式都有，很多还是自主研发的设备。

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咖啡这东西，我的底线就是必须豆子现磨咖啡粉，冲煮器具倒是其次，个人喜好问题……

所以什么胶囊机还是差点意思

早上也没那么急着上班打工，几分钟搞一下半自动出杯浓缩一饮而尽的时间还是有的……

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原帖由 66 于 2024-4-28 20:15 发表
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雀巢的胶囊口感比提前淡了许多；
想买巴慕达那款滴滤试试，又觉得麻烦…

巴慕达那台滴滤不如HARIO那台圆环形状的