单说炒菜，最难炒的材料是哪样？

毒玫瑰

魔王撒旦

好麦麦

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1^# 大中小发表于 2013-5-22 18:17 显示全部帖子

不难，直接用工具弄成丝，放在凉水下冲洗，洗掉淀粉。
再过下热水（好炒熟），再泡在凉水里（防变色）

然后的热油快炒就行了

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