玄米就是糙米，煮之前最好用水先泡一段时间，也可以预定时泡好再煮
如果用过普通电饭锅煮糙米，就知道有多难嚼了

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原帖由 amm 于 2010-4-6 05:34 发表

糙米的话，现在都很难买的到吧

糙米是比较难买，但是因为没有去除胚芽，反而是健康视频，富含vB族和一些矿物质。
每个月吃几次也好。
国外在一些卖有机食品的店里会有标注玄米的卖，价格比普通日本米贵不少