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开个面条汇总贴.嗜面条一族请乱入!

lancky

激骚难求

天外飞仙

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1# 大 中 小 发表于 2013-3-29 16:25  显示全部帖子
吃面还是得看西北，北方做的也可以，另外加一个就是台湾牛肉面，都是讲究面身劲道和汤头鲜美，缺一不可。南方吃面吃的是浇头，面身大多一塌。可惜在魔都很难吃到地道的西北面，怀疑是本地面粉不行。

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