我不是美食家，文采也不好，因此写不出特别诱人的美食评测，只是简单写一下自己的味感。
今天收到bezimaru寄来的XO酱，想到本总劳心劳力的炖一锅也不容易，咱也不能怠慢，必须好好的做一碗拌面。

下班就直奔超市买面。

开罐，香气扑鼻而来，混合着开洋的鲜香，耗油的酱香，火腿的醇香， 这些都是我看着配料写得，闻到的其实就是一个字------香！
下面，沸水煮2分钟捞起过凉水后，撒少许香油（其实不撒也可以，因为XO酱本身就很多油），生抽调味，最后拌上XO酱，配上鸡蛋和黄瓜，一碗X0酱拌面就大功告成了！
口味上，这酱属于咸鲜型，对我这个舟山人来说非常对味（一开始还有点担心这酱会不会有些“魔都甜”）  因此用来拌面就不需要放盐了。用来下饭也是绝配啊！
最后提一下酱里的干贝很有嚼劲，口感非常好。
就有一点不好，太下饭，容易胖233

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原帖由 @ТheRock  于 2013-6-3 23:09 发表
面条貌似很高端。。。结果成品怎么有点像雪菜米线。。。

面质较软的关系吧

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原帖由 @SONY大帝  于 2013-6-5 23:50 发表
这种面条是用来煮汤面的~~

都挺好吃的