那啥 你买点米粉代替面粉就好……

发酵和烤制 多试几次就知道敲门了……

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原帖由 giant 于 2014-1-28 15:16 发表
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日青有高筋粉，不知道效果好不好？

就买散装的普通面包用粉就行了

淘宝有卖的 不加面包改良剂的

另外我得说一下 日本人虽然喜欢面包 但很少人会去在家里自己做切片面包的。如果家里做的话 一般都是用烤箱做些水果蛋挞 牛角包 华夫饼之类。市场上这种商品的大量出现就跟各种贺年片打印机一样是个笑话。
欧美国家虽然主食是面包，但也很少人会去买一台专门做切片面包的面包机，说得极端点，就算是每天翻着花样做面包的人，也许只有法棍和切片面包是会在超市买的。

这东西技术含量太低，而且所耗工时和其他面包一样，很难想象这商品有什么大的销路。你家人也许会为你能做出一张漂亮的pizza而跟邻居大妈夸你好几次，却很难用新鲜无添加的切片面包来让他们高兴超过一天。毕竟你晚上还得把面包放进冰箱，早晨还要过一次土司机。

一台靠谱的和面机+一台靠谱的烤箱可以激发无限的创造力，但一台面包机就只能呵呵厚了。

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原帖由 mofang 于 2014-1-28 23:09 发表


为什么你会觉得买了面包机就不能买烤箱，面包机和面也靠谱

另外为什么还要放进冰箱，这东西可以预约的，这是最大的优势

首先，这东西的和面效果肯定不如和面机
其次，和面机能打蛋，这个不行
第三，这东西和和面机的体积一样大。
最后，你吃不完不放冰箱等发毛吗