小笼推荐万寿斋，生煎的话这几年被小杨逼死不少，剩下能吃的也就是大壶春了应该。
日拉我觉得一风堂还可以，虽然不是特别好吃但至少在水准上，丸金那种吹出来的真没意思。听说面屋武藏在淮海路iapm里准备要开，不知真假

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原帖由 darkryu 于 2013-10-4 20:49 发表
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已经从魔都返回了，拉面试了国金下面的一风堂和环球下面的屯京。还是比较喜欢一风堂的口味，老婆尤其喜欢一风堂的煎饺。屯京感觉一般。大壶春没有去成，老婆看了点 ...

鼎泰丰台巴子开的，环境服务为主，味道跟魔都传统的小笼不同。
现在魔都能吃到的比较传统并且好吃的小笼生煎用餐环境都不怎么样，大壶春如此，万寿斋也是如此。