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[零食] 辣肉丝面馆碉堡了……

香葛丽越来越不行了,咸得要死,新开发了一家。
也是浓油赤酱的类型,略甜,个人感觉比香葛丽好吃。
偶一般点38的大荤面,也可以自己搭配几个浇头,特色的辣肉丝拌面也不错,不过88的那个不推荐,没啥意思。

重点来了,这家店的服务绝对是碉堡了!
店里大到老板小到小工每个人都碉得要死,问什么爱理不理,看你就好像欠他500W一样。
但人气还是爆棚,天天中午人山人海,车子把两边的路全部堵死了……233
这年头好吃才是王道啊

顺便一说,这家的排骨也算是一绝了,不是外面面粉裹得很厚的做法,洒上辣酱油非常美味。








[ 本帖最后由 真忘私绵 于 2014-1-15 15:04 编辑 ]
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原帖由 se7en 于 2014-1-15 15:08 发表
我哪能觉得香格里一点都不咸啊,厨师肯定换过了,汤也不浓,上周去的时候桌子上还有盐瓶,我自己又加了盐,人还是多啊
另外LZ可以去吃吃宝泰,喜欢香格里的话,宝泰应该也能吃
辣肉丝面我就去吃拌面了,虾酱炒的,还可以,大 ...
肯定吃过的……魔都好吃的面馆基本都吃过了



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引用:
原帖由 abiao 于 2014-1-15 15:20 发表
LZ一定不是魔都土著……辣肉丝面的炸猪排那叫面拖做法,个人感觉评价6分,不能再多了。卢湾几家大众面店的炸猪排,要么沧浪亭何师傅的面包粉干炸法。要么太仓路咖喱蛋炒饭包粉酥炸法,辣肉丝面远未够班

辣肉丝面是 ...
不好意思还真是……只是一下子没想起来名字罢了
下次去试试你说的几个


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引用:
原帖由 谢霆锋 于 2014-1-15 16:39 发表
辣肉丝面馆最屌的就是两个人一起去的,不能点不一样的面。。。
何止啊
中午你去点
直接和你说只准点XXXX(和前面人一样的)
不然你走吧

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浓油赤酱的本帮面不在话下,重点是欣赏老板的腔调。坐好位子才能点单,吃什么要看老板心情,拎不清就听老板;不要出花头一桌人点不一样的,老板会回敬你啥人有空帮你做?一边吃一边听老板酷帅狂拽的指挥客人,所有人都一副鲜格格讨骂的表情。适合抖M
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没关系啊,大家都是神经病,爱吃吃,不吃滚那样的

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原帖由 interboy 于 2014-1-16 09:40 发表
这种碉堡的店一般绕路走的。
街边都坐满了,真得绕路走

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原帖由 @盾甲队  于 2014-1-16 21:40 发表
LZ去年还说那里的排骨都是面粉
对的,很奇怪,好像改做法了?

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88不好吃的,ls去吃38的

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引用:
原帖由 狂涂 于 2014-1-17 11:28 发表
据说88的虾仁是速冻的。。。
对的,很不好吃……
88就是骗傻多速的吧?

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原帖由 @蚂蚁大腿zyf  于 2014-1-20 10:59 发表
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喷了,现在饭店100以下清炒虾仁哪个不是速冻,味都调好的,化开来直接炒就行
铜川路后面冻品市场有批发
另外大肠面再牛,没圈子也是硬伤
不是说速冻,是不好吃。
宁可点两碗大荤倒一起

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下次去试试

大肠面排队吃不消,而且店里就不能搞个收款机打印号码发面么

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我一般下午三点半去
缺点是辣肉有时候没有了

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引用:
原帖由 duryu 于 2014-1-23 13:24 发表


这么屌的话绝对不会去了,为了一碗面不能这么自贱
晚上去可以,中午人太多了

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我靠,辣肉丝面馆一天要卖掉1000+碗,毛估估一年赚500W啊……

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