想魔都开个面馆，求建议

今天去吃了金刚，据说最近很红的一家店，朋友特意开车叫我一起。单位在附近，平时没注意。

馄饨10个25元，面35-50元不等，面拖炸猪排好像38元。饭口的时间人很多要排队。

个人觉得东西还行，就是不值这个价格，合理价格应该是2/3。魔都面店在价格上已经开始超越HK，准备力压JP了，没法活，TGBXS。

提示：软兜面不要点，外面大众餐饮的鳝鱼都做不好，这家也不例外，谈不上难吃，但相当的一般。