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【午饭】东坡肉 & 蒸蛋

abiao

混世魔头

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1# 大 中 小 发表于 2014-8-31 17:24  显示全部帖子
用什么水都是迷信，加保鲜膜蒸蛋，沸水10分钟，就是茶碗蒸的效果。

要是觉得保鲜膜不安全，蒸蛋碗上再扣个大点碗，效果基本一样。

再说个水蛋的做法，蒸好后撒一小把炒米，一点点生抽或者鲜味汁，小朋友最喜欢吃。

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