[跨平台] 想带着儿子玩FC、MD、SFC街机老游戏，什么方案最合适

拖延症晚期
从儿子出生起就开始规划，现在7岁了，总算下决心开始实施了
主要需求就是fc md sfc 街机，双打游戏居多
预算尽量不要太高，最好是系统简单，能快速进游戏界面的最好，支持双手柄是必须的
手里的硬件最好是可以利用起来，不能也无所谓，电视盒加额外再买2个便宜手柄 也可以接受
目前手里可以用的硬件
主机：
switch 2台，都pj过了，oled的不准备动，这个我自己玩的
有一台dell的小主机，10代i3集显，有闲置的256G m2硬盘可以刷专门的系统，最好是不用进windows再开模拟器
有ps3、ps4（均皮角）天蝎座

手柄：
ps3、4、5手柄若干，xbox one及后续手柄若干，nspro手柄1个，joycon手柄2对

是switch全能模拟器，还是pc刷某个游戏系统，还是买电视盒再配手柄（双打的话是不是只要是支持蓝牙的都行）

电视机的话只有hdmi接口，老的接口太折腾了不现实
谢谢了