被迫吃的,罪过罪过.
地点东京银座小马路上的"土佐料理",鲸鱼肉有名的，门口有个版本龙马像.
吃法是削成一片片的刷しゃぶしゃぶ吃，另外用鲸鱼油熬的汤头下乌冬。
这里的女将有点坏，老是说这个吃不饱啦那个四人份起啦，一会儿又吹嘘前天哪个大臣来吃啦，忽悠顾客点得死多。

味道只能说微妙,像猪牛等红肉,完全没有鱼肉的口感.
瘦肉的部分肉质比较老,咬不太动，甚至好像嚼塑料;肥肉倒是滑溜异常颇有弹性,挺香的，大概富含胶原蛋白.
外形看上去有层油衣,可能是鲸脂,也可能是故意涂上去的,不知道.

总之就是一次猎奇，尝试了一下人家的所谓传统，就这样了。

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原帖由 @EG瘦AA  于 2012-10-31 09:30 发表
楼主竟然以为鲸鱼是鱼类

怎么可能这么以为，当我刚度阿-_-b

其实说鱼肉味更确切的是说完全没有海货那种咸腥味

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原帖由 @碳烤肋排  于 2012-11-1 00:41 发表
原来LZ是给鬼子干活的啊

没，谈个合作的案子而已，我只是凑数打酱油的