Win7的话，进入Users\<Username>\AppData\Roaming\Apple Computer\MobileSync\Backup，
里面的文件夹名字随机，根据备份时间判断需要修改的备份。
找到需要的备份后打开文件夹，找到里面的Info.plist，
下载一个plist Editor for Windows打开Info.plist，把其中的Build Version值改成9B206，Product Version值改成5.1.1，
保存再恢复就可以了。
Mac地址貌似是你的用户名－library ---> application support--> mobilesync-->backup

引用:

原帖由 剑霆如锋 于 2012-7-6 09:32 发表

还是不行啊...提示损坏

嗯。。不要用记事本修改，编码会变，用plist Editer或者Ultraedit修改
我就是这么把备份弄回来的

和手机没关系的，把电脑里面备份修改之后就能恢复到低版本手机了