楼上说法不正确， PCM 是可以多声道的。

PCM 是标准音未压缩的频格式，随着音频解析度的提高 其传输带宽需求会以几何倍数上涨。
BitStream (Bit流): 不知道的人可能不知道这是什么意思，因为 PCM 一样可以认为是一种.
但似这个 bitstream 是指原封不动的将 DVD BD 里的音频流输出 不对其做处理

接下来说个例子
首选要知道 DVD DB 光盘里的音频是什么格式的
比如 一个电影 他有 好几个 音频轨道
英语 5CH DTS (可能 1G 大小, 失真小)
英语 5CH AC3 (可能 500M 大小 ， 失真较大 类似 mp3)
英语 5CH PCM (可能 20G 大小 , 相对于母带不失真)

当你选择播放 英语 5CH DTS 并以 PCM 作为输出方式的时候
PS3 会先将 BD 里的 DTS 音频解压缩(也就是解码) 接出来就是 5CH PCM, 然后只能通过 HDMI 接口传入功放。 只有 HDMI 接口才能传输 大于 2CH 的 PCM. 应为 PCM 流量巨大。 这个时候功放无需解码，直接播放无损的 PCM 信号

当你选择播放 英语 5CH DTS 并以 BitStream 作为输出的时候
PS3 会将BD里的 DTS 压缩信号不做任何处理 直接通过 HDMI 或者 TOSLink(俗称音频光纤，只能承载 1.5M 的数据流) 传给功放. 功放识别是 DTS 信号开始解压缩 (解码),然后播放.

引用:

原帖由 anakin 于 2010-1-19 22:59 发表
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我知道可以多声道
但是lz肯定是接的光纤，不可能是多声道的

那就是了
TosLink 只能传世 1.5Mbps 的数据流
2CH PCM 就是 1.5Mbps
5CH AC3 大概 640K
5CH DTS 大概 1.2M