豉汁排骨经常做，在超市买一整片肋排，回家自己斩件，排骨边和上面一排，斩小块，留来蒸，中间长段斩一指长，留来做蒜香骨纸包骨什么的:D

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原帖由 @alalaka  于 2014-11-2 22:01 发表
蒸之前最好炒一下，香味才会完全出来

这样就另一道菜，生炒骨了