好多Mac版的软件，就是TMD阉割版和餐费版……

视频播放：VLC,MPlayerX,MPlayer OSX Extended，帧数不足是你心里作用，要么就是你在用Air
看图软件：XnView,Xee3 都可以看目录浏览，后者可以直接看压缩包内的，不用解压
解压缩软件：Unarchiver，不过我自己只用命令行。。。。

Kindle。。。看书用笔记本看？！我没这个需求所以真没研究过相关工具，但Acrobat X看PDF是常备的。
另外你说的那堆QQ,迅雷是开发商自己重视程度的问题，但好在因为不重视，所以目前都没有广告。。。。

各种系统各种用法，老实讲没啥优劣，说开发用Mac的，XCode并不比VS好用，命令行环境也并不比Linux好用，但开发Mac和iOS必须用Mac，就这样了，但日常用熟了也是不会遇到LZ说的这些问题的，LZ肯定刚用没多久，你从Win3.1转Win95一样有这些问题。。。。。