佛跳墙


绝对是这个！！！

其实还有一个：
北京人爱吃的：炸灌肠

表面名字看，一定以为是肠子。。。。。。
我向很多非北京人推荐，他们都不吃。。。。因为都以为是肠子

引用:

原帖由 伪 于 2013-12-12 14:54 发表
这样还不如说说有多少菜名是听到就知道是什么菜的吧。

另外，同样的菜名不同厨师烧出来就差好多。

比如片儿川，有加酱油的，有不加酱油的，有加冬笋的，有加雪菜的，有加青菜的，有用肉丝的，有用肉片的。

糖醋里脊

简单明了