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原帖由 本杰明 于 2012-9-28 01:01 发表
我也想问问  意面红酱做法 。。。自己老是做不好   外面的番茄肉酱味道比较棒

要肉醬很簡單啊，主要是要用到一些香料比如百里香，羅勒。要不然你會覺得對比西餐廳少個味道

做红酱其实可以用新鲜番茄，必须是熟透的那种，放在室温环境下放上几天就软了，我原来同居美女教的。就是费火费钱。