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不懂就问，日本的拉面到底拉不拉的？

niee

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1# 大 中 小 发表于 2013-10-9 21:03  显示全部帖子
日本的拉面是不拉的，大部分都是揉好面团之后反复挤压成面片，再切成面条
以前看的视频有介绍，现在日本拉面店基本不会在店里手工制面，都是各种研制所工厂直送
但是面的品质有保证，种类也多

[ 本帖最后由 niee 于 2013-10-9 21:18 编辑 ]

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