原帖由 @beterhans 于 2017-8-14 18:57 发表
能否科普下?
原帖由 @KARUTO 于 2017-8-14 20:55 发表
因为没必要啊,路边那么多店新鲜蒸出来馒头不比家里用小机器做出来的好?而且也不贵,其实面包机,空气炸锅都是国内烤乡不普及而搞出来的替代品罢了
原帖由 @burnfox 于 2017-8-14 23:34 发表
这么说面包原理也一样啊
原帖由 @KARUTO 于 2017-8-14 23:37 发表
做面包比较有逼格吧,其实是一样的,再有,馒头什么的,锅子加水就可以用火炉蒸煮,一般家里都有这样的设备,反而洋人那边这种水蒸的可能可以卖给当地华人
原帖由 KARUTO 于 2017-8-14 23:37 发表
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做面包比较有逼格吧,其实是一样的,再有,馒头什么的,锅子加水就可以用火炉蒸煮,一般家里都有这样的设备,反而洋人那边这种水蒸的可能可以卖给当地华人
原帖由 532 于 2017-8-15 10:01 发表
其实我觉得原因有两个
国内环境,烤箱烤炉基本不是家家户户有,但是临时搭建个蒸锅很简单,不过馒头有个缺点,凉了不像面包那样能保持一定程度的口感,凉了就容易变成石头了![]()
第二就是单纯的馒头没肉馅的 ...
原帖由 @kirbyx 于 2017-8-15 09:54 发表
馒头要蒸好挺费事的。按你这么说电饭煲就不可能这么普及。普通炉灶煮个饭谁不会?
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